肉丝炒真姬菇
肉丝炒真姬菇是【Helen518】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝炒真姬菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
真姬菇和肉丝，营养又美味的好搭档。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 真姬菇：1斤 | 里脊肉：半斤 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 酱油：1勺 | 生抽：2勺 |
| 料酒：2勺 | 糖：半勺 |
肉丝炒真姬菇的做法步骤
肉丝炒真姬菇做法技巧/窍门/补充说明：
1·真姬菇用水焯30s可以去掉异味
2·放半勺糖可以提鲜味，但是又吃不出甜味
菜谱标签：热菜