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苦瓜薏米汤

菜谱编号:093-28
苦瓜薏米汤是【狗窝】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜薏米汤”。
苦瓜薏米汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这两天我也上火了,可能是吃月饼吃的突然发觉五仁的月饼香,于是就贪嘴贪吃得付出代价!来一碗此汤下下火!

苦瓜薏米汤主厨:狗窝

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:适量薏米:适量
辅助料用量
盐:适量--

苦瓜薏米汤的做法步骤

  • 第二步:苦瓜清理干净切块。
  • 第一步:薏米洗净泡几个小时。
  • 第三步:把苦瓜和薏米一起放高压锅煲45分钟,出锅吃时放少许盐调味即可。
  • 苦瓜薏米汤做法技巧/窍门/补充说明:

    薏米的营养:
    1·薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;
    2·经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;
    3·经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
    4·健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;
    5·薏米中含有一定的维生素e,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用;
    6·薏米中含有丰富的维生素b,对防治脚气病十分有益。

    菜谱标签:汤类
    相关食材:苦瓜薏米

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