减脂美容的靓汤——竹荪鸽蛋汤
减脂美容的靓汤——竹荪鸽蛋汤是【落雨无声】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“减脂美容的靓汤——竹荪鸽蛋汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸽子蛋口感吃得细嫩、爽滑，营养丰富，不仅口感好，而且富含高蛋白、丰富的维生素等多种营养成分，长期食用能增强皮肤弹性，改善血液循环。鸽子蛋具有改善皮肤细胞活力、增强皮肤弹性、改善血液循环、清热解毒等功效。鸽子蛋对女人特别滋补，是滋阴补肾之佳品，更是被称为“动物人参”。我们老家女人怀孕的时候都要吃鸽子蛋，据说这样生出来的孩子皮肤又细又白，要见它的美容效果。
竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力，竹荪还能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
今天打算用沸腾压力煲做这款靓汤，用子排汤打底，竹荪和鸽蛋的完美结合，有减脂美容的功效哦，鸽蛋还有点小贵，这款也算比较名贵的汤品了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 子排：100克 | 鸽子蛋：5个 |
| 竹荪：5根 | 小青菜：2颗 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：适量 | 料酒：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |