膨鱼腮炖猪横脷瘦肉汤
膨鱼腮炖猪横脷瘦肉汤是【莫言catlam】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“膨鱼腮炖猪横脷瘦肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
膨鱼鳃·····清热消炎,解毒抗癌,膨鱼鳃主要有清热、透疹、解毒和催乳等作用，常用于治疗麻疹、痘毒、
乳汁稀少等症。民间习惯用来煲汤或煮粥给小儿食，以促使麻疹及时发齐，并清除痘疹之毒。
此汤对小孩子常扁桃体发炎有效，清肝火，润肺，如果发烧，可以加入青天葵效果很好！家有宝贝的家长可以参考食用！
以下是约2-3人的份量～3-4碗汤～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 膨鱼腮：30克 | 猪横脷：1条 |
| 瘦肉：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 无花果：适量 | 新会陈皮：适量 |
| 蜜枣：适量 | 姜片：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
膨鱼腮炖猪横脷瘦肉汤的做法步骤
膨鱼腮炖猪横脷瘦肉汤做法技巧/窍门/补充说明：
买膨鱼腮挑选全黑的比较好，有白色的花腮稍差些。
相关食材：瘦肉