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酸菜鱼

菜谱编号:095-371
酸菜鱼是【千千妈咪洁】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜鱼”。
酸菜鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黑鱼:一条豆芽:300克
辅助料用量
酸菜料:一包料酒:适量

酸菜鱼的做法步骤

  • 第四步:锅内热油,倒入酸菜包,翻炒片刻
  • 第九步:再煮个五分钟左右就可以撒上香菜起锅了
  • 第七步:然后把鱼片一片片下入锅里
  • 第六步:水开后先把鱼骨部分下锅煮片刻
  • 第八步:煮个两三分钟后下入豆芽
  • 第二步:黑鱼菜场买来的时候让卖鱼的把鱼片好,洗净,加入料酒和腌料包腌制十分钟
  • 第三步:豆芽洗净备用
  • 第十步:酸菜鱼完成了,不比饭店里的差哦
  • 第一步:酸菜鱼佐料包,一般超市和菜场都有卖,我买的里面包括一包酸菜,一包腌料包,一包调味包
  • 第五步:锅内倒入开水烧片刻,水要没过鱼
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:酸菜

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