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鸭肠炒饭

菜谱编号:096-623
鸭肠炒饭是【如福】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭肠炒饭”。
鸭肠炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸭脖王买的鸭肠,正好剩下一些,有些剩米饭就炒到一起了,很香。今天自己做了下还可以,这家的鸭肠不怎么辣,所以炒饭也不辣,对我们家这种不怎么喜欢吃辣的正合适

鸭肠炒饭主厨:如福

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸭肠:适量--
辅助料用量
黄瓜:1根胡萝卜:1小根
米饭:1大碗--
调味料用量
油:适量酱油:适量
葱:适量盐:适量
花椒粉:适量--

鸭肠炒饭的做法步骤

  • 第七步:放入米饭铲散
  • 第二步:鸭肠切小,黄瓜、胡萝卜切丁,葱切末
  • 第五步:再下入黄瓜一起煎炒,大概炒两分钟左右,放少量花椒粉,少许酱油,半勺盐炒香
  • 第四步:下入胡萝卜煎炒,煎一分钟左右
  • 第六步:放入鸭肠炒匀
  • 第一步:准备食材
  • 第九步:炒匀出锅
  • 第八步:把锅里所有食材炒匀,撒盐、少许酱油调味
  • 第三步:热油下入葱花爆香
  • 相关食材:鸭肠

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