干锅豆腐
干锅豆腐是【慧乔的天空】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我们这几天降温很厉害,炒菜一端上来没几分钟就凉了,只有点上火锅、干锅之类的,“咕咕嗒嗒”吃着才热乎。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:火锅 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
新鲜豆腐:5块 | 五花肉:适量 |
辅助料用量 | |
生姜:适量 | 蒜苗:适量 |
红椒:适量 | 干辣椒:适量 |
花椒:适量 | 香葱:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
老抽:适量 | 生抽:适量 |
豆瓣酱:适量 | 鸡精:适量 |
干锅豆腐的做法步骤
相关食材:豆腐