双椒豆豉炒肉丝
双椒豆豉炒肉丝是【天山可可】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒豆豉炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
又到周末，忙碌了一周该好好休息了。和家人一起逛逛街逛逛超市，也是一种“亲情”享受。现在的商家真的特会调动购买者的欲望，每到周末就会有各种促销，都摆在显要的位置，那些老太太们大叔们，都会早早排队购买。对这些我都会敬而远之，这次看到有促销豆豉的，让我不得排队付款。因为我喜欢吃豆豉，每次看到豆豉总有购买的欲望，做菜时常常加一些提味，它不仅开胃消食、祛风散寒，要是和辣椒一起炒，特适合配米饭吃。老公喜欢吃米饭，买了青红辣椒和里脊肉，就做一道既开胃又营养的下饭菜吧。
豆豉可用于调味，而且可以入药，豆豉中还含有大量能溶解血栓的尿激素，能有效地预防脑血栓的形成，对改善大脑的血流量和防治老年性痴呆很有效果。豆豉可以开胃消食、祛风散寒、治疗水土不服。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 青辣椒：适量 | 里脊肉：适量 |
| 豆豉：适量 | 蒜苗：适量 |
| 红辣椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | 盐：适量 |
| 淀粉：适量 | 香油：适量 |
| 啤酒：适量 | 鸡精：适量 |
| 味级鲜：适量 | -- |
双椒豆豉炒肉丝的做法步骤
双椒豆豉炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
因为豆豉很咸，加盐很少的
肉丝也是用盐腌制的
所以加盐最好少加或者尝尝再加
相关食材：豆豉