老面面包
老面面包是【huihuiren】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老面面包”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:奶香 | 工艺:烤 |
| 耗时:数小时 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 惠宜高粉:90克 | 惠宜低粉:60克 |
| 糖:30克 | 奶粉:12克 |
| 盐:3克 | 鸡蛋1个+牛奶:57克 |
| 黄油:24克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 惠宜高粉:90克 | 惠宜低粉:60克 |
| 糖:12克 | 耐高糖酵母:40克 |
| 水:135克 | -- |
老面面包的做法步骤
老面面包做法技巧/窍门/补充说明:
老面面团做的面包非常柔软。即使在冬天室温下,密封盒中几天以后还是很软的
菜谱标签:烘焙
相关食材:面包

