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宴客菜-----浇汁猪蹄

菜谱编号:101-121
宴客菜-----浇汁猪蹄是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宴客菜-----浇汁猪蹄”。
宴客菜-----浇汁猪蹄
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
猪蹄:1个--
辅助料用量
尖椒:适量姜片:适量
香叶:适量桂皮:适量
八角:适量酱油:适量
调味料用量
蚝油:适量一品鲜:适量
调味鲜:适量陈醋:适量
葱花:适量生抽:适量

宴客菜-----浇汁猪蹄的做法步骤

  • 第一步:猪蹄处理干净放进开水里焯水去浮末。
  • 第六步:去骨切片。
  • 第三步:放进电饭煲里,放进备好的配料调压30分钟。
  • 第二步:再抹上酱油、精盐。
  • 第七步:摆碗中。
  • 第九步:装碗中,浇上配好的调汁。
  • 第四步:放进电饭煲里,放进备好的配料调压30分钟。
  • 第十步:浇汁猪蹄即成。
  • 第五步:焖好的猪蹄。
  • 第八步:根椐自已的喜好自配调汁。
  • 相关食材:猪蹄

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