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韩式辣酱再不会无用武之地--韩式牛肉酱

菜谱编号:010-185
韩式辣酱再不会无用武之地--韩式牛肉酱是【BoA】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式辣酱再不会无用武之地--韩式牛肉酱”。
韩式辣酱再不会无用武之地--韩式牛肉酱
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉馅:500克韩式辣酱:4勺
辅助料用量
大蒜:5瓣--
调味料用量
大酱:1勺白糖:半勺
料酒:2勺生姜粉:半勺
芝麻油:3勺胡椒粉:少许

韩式辣酱再不会无用武之地--韩式牛肉酱的做法步骤

  • 第四步:蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。
  • 第六步:将辣酱均匀搅拌,放入大酱继续翻炒。
  • 第二步:有牛肉馅用牛肉馅,没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥,加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。
  • 第七步:肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味,用中火焖一会即可出锅。
  • 第五步:肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。
  • 第一步:把大蒜切成细末备用。
  • 第三步:锅中放芝麻油,用中火煸炒蒜末。
  • 相关食材:牛肉牛肉酱

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