椒香千张豆皮
椒香千张豆皮是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒香千张豆皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
薄豆皮，有的地方叫千张。买回家的豆皮，竟然放在冰箱里给忘记了。等发现时，它已经变得不太新鲜，不过好歹没变质。又在冰箱角落发现一小撮藏了好久的韭苔，于是就有了今天这菜。
特意在锅中将豆皮煎的干干香香的，没有放盐，全靠酱油来调味，煎好后，吃在嘴里，满是花椒的清香，非常有嚼头。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 薄豆皮：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：适量 | 干红椒：适量 |
| 韭苔：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | 高汤精：适量 |
椒香千张豆皮的做法步骤
椒香千张豆皮做法技巧/窍门/补充说明：
1、不喜欢浓郁的酱色，可以少放点酱油，加盐来调味。
2、炒锅的花椒不必挑出，一般不会随豆皮进入嘴里。