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樱桃果肉果冻

菜谱编号:102-269
樱桃果肉果冻是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“樱桃果肉果冻”。
樱桃果肉果冻

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看图片就可以知道,我做的这次果冻有点不太成功,问题的原因很明显,我的吉利丁片放少了,至致使果冻没有完全凝固。不过,抛开卖给相不说,它的口感,真的很赞。

樱桃果肉果冻主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
樱桃汁:适量--
辅助料用量
吉利丁片:2片糖水樱桃:适量

樱桃果肉果冻的做法步骤

  • 第一步:桃水樱桃汁倒入锅中煮沸关火。
  • 第二步:吉利丁片放水中泡软。
  • 第五步:完全放凉后入冰箱。食用时脱模。
  • 第四步:将樱桃汁放进容器中,加入糖水樱桃肉。
  • 第三步:将吉利丁片放至温热的樱桃汁中溶化。
  • 樱桃果肉果冻做法技巧/窍门/补充说明:

    1、吉利丁片应放三片差不多。
    2、糖水樱桃已经有酸甜味,所以不用再放糖。

    相关食材:樱桃

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