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凉拌苦菊

菜谱编号:103-475
凉拌苦菊是【玉食贝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌苦菊”。
凉拌苦菊
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
苦菊:100克花生米:50克
辅助料用量
生抽:适量食醋:适量
香油:适量--

凉拌苦菊的做法步骤

  • 第十三步:调拌均匀。
  • 第四步:锅里加入适量食用油。
  • 第五步:倒入花生米,小火翻炒均匀,一定小火不停翻炒。
  • 第二步:花生米(我炒的多)过一下水。
  • 第十六步:倒入盘中。
  • 第十五步:翻拌均匀。
  • 第八步:苦菊洗净用凉开水过一遍水,沥水,再用吸油纸吸去多余水分。
  • 第十四步:倒入炒熟凉透的花生米。
  • 第十二步:在倒入适量香油。
  • 第三步:迅速沥去水分。
  • 第七步:倒入盘中的花生要摊开散热,凉透密封克随吃随取
  • 第十一步:切碎的苦菊放入容器,到入生抽、醋。
  • 第一步:材料:花生米50克,苦菊100克,生抽、食醋、香油适量。
  • 第九步:切成段。
  • 第十七步:酥脆嫩爽俱佳,宴客家用均宜。
  • 第六步:听到花生爆出霹雳巴拉的声音,声音由多转少甚至停止停火,倒入盘中。
  • 第十步:切碎的苦菊放入容器,到入生抽、醋
  • 相关食材:苦菊

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