第二步：将黄油用打蛋器打发至蓬松，加入白糖继续打
第四步：分三次加人蛋液在黄油中
第七步：稍凉后，将溶化的巧克力倒入黄油鸡蛋液中
第一步：准备好原料
第八步：再用打蛋器搅打均匀
第五步：打至蓬松发白的状态
第十一步：将糊糊倒进裱花袋中，在烤盘上挤出圆的花形
第十二步：烤箱180度预热，上下火中层，烤上15~20分钟左右即可
第六步：巧克力隔水溶化
第三步：再加上糖粉搅打均匀
第九步：低粉过筛后加入到黄油糊中
第十步：用橡皮刮刀翻拌均匀成厚糊状
巧克力曲奇饼干
巧克力曲奇饼干是【风再起时~】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力曲奇饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
开始烘焙以来，饼干做的次数屈指可数，总觉得做饼干太简单，没有什么难度值得我去挑战，其实这也是我的片面看法，真正去做了以后才会懂得，干什么都不是很容易的，就拿裱花来说，就失败了好几次，总也挤不好，手也不知怎么握裱花袋，面糊总往外跑，弄得满手都是，费力好半天，才挤出几个稍微像样点的，看来什么都得要学习，学无止境啊~~~~
饼干虽然难看，味道还是可以的，酥酥脆脆的，非常好吃，第一次就做了好多，足足烤了三盘（挤的水平有限，饼干之间空隙太大了），难看的我们就自己吃，好看的拿去送人哦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：125克 | 低粉：210克 |
| 巧克力：58克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：35克 | 糖粉：50克 |
| 鸡蛋：2个 | -- |