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冬笋鸡汤

菜谱编号:106-426
冬笋鸡汤是【多罗】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬笋鸡汤”。
冬笋鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

朋友从福建给带来的新鲜冬笋,味道超级好吃(⊙o⊙)啊!

冬笋鸡汤主厨:多罗

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
三黄鸡:半只冬笋:一个
辅助料用量
红枣:适量枸杞:适量
海底椰:适量姜片:适量
调味料用量
盐:适量--

冬笋鸡汤的做法步骤

  • 第二步:砂锅中放入水,水开后放入三黄鸡、冬笋、姜片及海底椰,大火烧开后,转小火,煲1小时。
  • 第三步:1小时后加入红枣及枸杞,在煲20分钟,关火,根据个人口味放入适量的盐即可。
  • 第一步:将三黄鸡洗净,汆水;冬笋去皮,切小块,放入水中煮5分钟左右,过凉水备用;红枣去核;枸杞及海底椰洗净,姜切大片,备用
  • 相关食材:冬笋

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