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串炸鲜贝

菜谱编号:030-570
串炸鲜贝是【zs悠悠】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“串炸鲜贝”。
串炸鲜贝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子爱吃肉,为了他的营养均衡,经常想办法让他吃些水产品什么的,把水产品做成带有肉的味道,很受欢迎·

串炸鲜贝主厨:zs悠悠

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鲜贝:四两鸡蛋:一只
生粉:一勺面包糠:一两
辅助料用量
酱油:两勺五香粉:少许

串炸鲜贝的做法步骤

  • 第七步:锅内倒油烧至八分热放入鲜贝串。
  • 第五步:鲜贝用牙签串成串后在蛋液中浸一下。
  • 第三步:鸡蛋打成液加生粉拌匀。
  • 第二步:加酱油五香粉用手抓匀。
  • 第六步:再在面包糠里滚满面包糠。
  • 第九步:出锅装盘即成。
  • 第一步:鲜贝冼净放入碗中。
  • 第八步:将鲜贝串炸至金黄。
  • 第四步:将面包糠倒入盘内。
  • 相关食材:鲜贝

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