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鸡肉鲜奶炖花胶

菜谱编号:307-272
鸡肉鲜奶炖花胶是【氷橸辶伈】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉鲜奶炖花胶”。
鸡肉鲜奶炖花胶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

此炖品润泽肌肤,滋补养颜,经长期食用此炖品,可防止肝肾虚衰出现的黑眼圈症状。

鸡肉鲜奶炖花胶主厨:氷橸辶伈

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
花胶:2-3只鸡肉:适量
鲜牛奶:500克--
辅助料用量
生姜:数片--

鸡肉鲜奶炖花胶的做法步骤

  • 第五步:炖四小时后,加盐调味即可食用。
  • 第二步:花胶提前泡发好,切片或切块备用。
  • 第四步:将以上材料连同鲜牛奶放入炖盅内,盖上盅盖,隔水炖四小时。
  • 第三步:鸡肉洗干净,去皮,去骨,折丝,备用。
  • 第一步:准备好所有吃材,生姜洗干净,去皮切片备用。
  • 鸡肉鲜奶炖花胶做法技巧/窍门/补充说明:

    鲜牛奶牌子都可以选自己喜爱的。鸡肉可选取鸡胸肉或鸡腿肉,鸡肉飞水后折丝比较好撕。此汤味浓郁奶味,盐少点也够香!份量按个人炖盅而适量用材。

    相关食材:鸡肉花胶

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