当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红油猪心

红油猪心

菜谱编号:113-399
红油猪心是【lulume】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红油猪心”。
红油猪心

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我在拌的时候考虑到家里有病号,所以红油放得少,看起来声像不太好,如果是平时的话,拌出来的声像会更好看的,味道也更好。但这样拌出来的,吃辣不厉害的朋友们吃起来也是不错的。

红油猪心主厨:lulume

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪心:1个--
辅助料用量
姜:适量葱:适量
蒜:适量花椒:十颗
花椒粉:少许料酒:少许
糖:少许虾皮粉:适量
生抽:少许芹菜:适量
辣椒油:少许盐:适量

红油猪心的做法步骤

  • 第二步:在煮的时候把芹菜及葱切段,蒜拍泥备用。
  • 第三步:猪心其实很容易熟的,熟后切簿片,放入一容器中,放入调料:盐、味精、花椒粉、糖、生抽、蒜泥、辣椒油(喜欢吃辣的可以多加些辣椒油,不喜欢吃辣的少加些,然后加一些熟油)我加了一些菜油及橄榄油。
  • 第一步:猪心洗净后切开入锅中,加入足量清水后,放入花椒粒,葱头,姜,料酒后大火煮熟。
  • 相关食材:猪心

    红油猪心菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【lulume】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红油猪心。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜