苦百合凉拌黄瓜
苦百合凉拌黄瓜是【桃之夭Y】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦百合凉拌黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
百合是别人送给我们家的，
真的很苦，
在网上搜了一下，大概了解了一下应该是百合苦的那一品种，适用于煲汤撒上那么一些，
可是我家有一大袋子，真的不知道要吃到什么时候，
所以顺手取材，做了这个菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：适量 | 苦百合：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 醋：适量 | 盐：适量 |
| 老干妈：适量 | 麻油：适量 |
苦百合凉拌黄瓜的做法步骤
苦百合凉拌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明：
这里的苦百合是市场上的本地苦百合，不是超市真空包装的甜百合。
其实，这道菜主要是去掉百合的苦味，又易如口。
不过苦百合下水焯过之后，口感不再是脆的，介意的朋友可以直接浸泡凉水。