【椰香紫薯糕】------紫色浪漫的邂逅
【椰香紫薯糕】------紫色浪漫的邂逅是【落叶漫天飞】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【椰香紫薯糕】------紫色浪漫的邂逅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一款用紫番薯和糯米粉、粘米粉做成的糕点，味道糯香清甜，口感柔软，椰香十足。因为有紫色的点缀，于是一场浪漫的邂逅出现了。
做法非常简单，有空你也不妨一试，零失败哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫番薯：1条 | 水磨糯米粉：100克 |
| 水磨粘米粉：20克 | 猪油：10克 |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：30克 | -- |
【椰香紫薯糕】------紫色浪漫的邂逅的做法步骤
【椰香紫薯糕】------紫色浪漫的邂逅做法技巧/窍门/补充说明：
1：因为这个糕点做好后直接食用，所以制作过程中要注意卫生。裹好椰蓉后最好再回锅蒸一下。
2：如果裹椰蓉的时候糕点水分不够，可以先沾点冷开水再裹椰蓉。
3：这次和粉时候没有，没有添加其他水粉，完全是靠番薯的湿度来和粉。如果在和粉的时候觉得不够湿度，可以按实际情况添加一些开水。
4：掺了一点粘米粉（大米粉）进去，因此不会像全糯米那么粘牙。
相关食材：紫薯