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春天的美味-青椒竹笋

菜谱编号:115-220
春天的美味-青椒竹笋是【maomimi】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春天的美味-青椒竹笋”。
春天的美味-青椒竹笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

如果你喜欢素食,如果你喜欢竹笋,那么今天竹笋和青椒的约会,你一定不能错过!

春天的美味-青椒竹笋主厨:maomimi

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:3个山野细竹笋:5-6条
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量花椒:适量
调味料用量
盐:适量--

春天的美味-青椒竹笋的做法步骤

  • 第三步:冷锅热油,放入葱、姜、蒜爆香,先放入青椒,快速翻炒,后放入竹笋,放入两勺花椒水,放少许盐,出锅。
  • 第一步:青椒洗好切丝,竹笋买回来要用清水漂后开水煮熟,放凉后切丝。花椒用开水沏出水。
  • 第二步:葱、姜、蒜切好备用。
  • 春天的美味-青椒竹笋做法技巧/窍门/补充说明:

    竹笋一定要买细的,吃起来脆嫩。
    喜欢肉的同学还可以加肉丝一起炒。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:青椒竹笋

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