甜蜜小点心【奶香地瓜酥】
甜蜜小点心【奶香地瓜酥】是【nancy_W】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜蜜小点心【奶香地瓜酥】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酥皮点心以前也做过,用买的豆沙馅。这次家里刚好有剩一个红薯,就捣成泥加点炼乳做成馅了,香香甜甜的非常好吃~因为家里面粉很少了,就用了一部分全麦面粉来做酥皮,成品一样很好,掉了一盘子的渣子~~步骤看起来很多,但是其实一点也不复杂。新手也可以做。看到金黄色的点心从烤箱里拿出来的时候,满满的成就感啊。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低粉:100克 | 油:30克 |
糖:20克 | 水:40克 |
地瓜:一个 | 炼乳:适量 |
鸡蛋液:适量 | 黑芝麻:适量 |
辅助料用量 | |
低粉:60克 | 油:30克 |
甜蜜小点心【奶香地瓜酥】的做法步骤
相关食材:地瓜