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台湾肉棕食材加工——省略包棕子的部分

菜谱编号:117-040
台湾肉棕食材加工——省略包棕子的部分是【ahuahu】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“台湾肉棕食材加工——省略包棕子的部分”。
台湾肉棕食材加工——省略包棕子的部分

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我在这里上传的是肉棕食材的加工部分。因网上已有不少高手介绍了如何包棕子,我就不再重复了。

台湾肉棕食材加工——省略包棕子的部分主厨:ahuahu

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
长粒糯米:适量眉豆:适量
五花肉:适量香菇:适量
菜脯:适量红葱头:适量

台湾肉棕食材加工——省略包棕子的部分的做法步骤

  • 第一步:两个量杯的米+半杯的眉豆大约可包六个棕子,五花肉切块,香菇泡发,糯米和眉豆先泡半个小时,红葱头切丁。
  • 第二步:1)糯米和眉豆2)五花肉香菇3)菜脯每样都用油和红葱头略炒香,加生抽。
  • 第三步:这是炒过后的三大样食材。每个棕子包糯米、眉豆、一块五花肉、一个香菇、少许菜脯。包好后,冷水浸过棕子,大火烧开,转小火烧二个小时即可。
  • 菜谱标签:台湾美食私房菜

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