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干炸小黄鱼

菜谱编号:011-914
干炸小黄鱼是【one】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干炸小黄鱼”。
干炸小黄鱼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
小黄鱼:适量--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
花椒:适量食用油:适量

干炸小黄鱼的做法步骤

  • 第二步:放入适量盐、料酒、花椒腌制1小时左右。
  • 第三步:油锅烧热直接下入小黄鱼炸至金黄变干,捞出放一会儿再放入油锅复炸一遍。这样小黄鱼更酥。
  • 第一步:小黄鱼去头、去内脏洗净。
  • 菜谱标签:小菜
    相关食材:黄鱼

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