当前位置:首页 > 菜谱大全 > 减肥消脂纳豆

减肥消脂纳豆

菜谱编号:119-343
减肥消脂纳豆是【知常日静】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数天,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“减肥消脂纳豆”。
减肥消脂纳豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这些天一直在关注一个健康减肥的微博,其中提到纳豆减肥,哎~肥胖的人吃啥都会后悔,要从好的饮食习惯做起,才能做到健康减肥,用纳豆做代餐,我不反对也不赞成,但是会试试,至少不会伤身体,而且吃了过后也有饱腹感,广东这边的超市没有纳豆卖,大城市应该有,二三线城市就没,想吃就只能自己做,纳豆这种食物,要一直用0-4°的温度冰着,才不会变苦,不然会越来越苦,还有豆呛味,想了半天,只能自己做,做一个纳豆前后要三天,真的不是好做的东西,不过为了减肥大计,只能着手,参考了一下网上的做法,我自己也得出了一套做法。

减肥消脂纳豆主厨:知常日静

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数天难度:高级
菜谱主材料
黄豆:适量--
辅助料用量
纳豆菌:适量--

减肥消脂纳豆的做法步骤

  • 第二步:我是选择用高压锅蒸,因为家里没有纱布,所以用一次性汤料包来装,用不锈钢架子架起来,买高点的架子,放多点水,大概三分之二水瓢的水吧,蒸的时候放到盘子上蒸,因为蒸的时候豆汁流到锅里有点焦味,做法上说先开十分钟大火,再开45分钟小火,按照做法做我的豆子熟得不是很均匀,所以建议蒸1小时,关火,闷到泄完气为止。
  • 第四步:因为没有纱布,所以扯了汤料包的无纺布来当纱布盖着,发酵的时候要有足够的空气,所以用两根筷子架起来了,发酵16-18个小时,我用手机调了闹钟,结果凌晨3点起的床,把纳豆放进冰箱冷藏。
  • 第六步:大功告成了,可以加芥末跟酱油,但是我喜欢只加糖跟蒜蓉辣椒酱,喜欢用什么伴着吃就用什么伴着吃吧,哈哈。
  • 第三步:我用的是胶囊式的纳豆菌,放了半个胶囊,先用温水化开了,10ml左右,然后倒进蒸熟的黄豆里,拌匀。
  • 第一步:先将黄豆泡开,因为我用的是1L的小熊酸奶机做,所以大概用了半斤的黄豆,大黄豆小黄豆都没所谓,我是晚上12点睡前泡的,第二天早上八点半左右就可以了,夏天常温下泡太久黄豆会馊掉。
  • 第五步:发酵好的纳豆表面有层白白的菌。
  • 减肥消脂纳豆菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【知常日静】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的减肥消脂纳豆。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜