夏日特供——红菜头荷叶饭
夏日特供——红菜头荷叶饭是【鱼菲】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日特供——红菜头荷叶饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏日食欲骤减，缤纷的色彩最能激发食欲，红菜头的艳羡加上荷叶的墨雅，造就这一锅荷叶饭
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 荷叶：1张 | 五常米：200克 |
| 香肠：半根 | 咸肉：1小碗 |
| 草头干：1把 | 红菜头：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 猪油：2勺 | -- |
夏日特供——红菜头荷叶饭的做法步骤
夏日特供——红菜头荷叶饭做法技巧/窍门/补充说明：
猪油可以增加油润的口感