盐水毛豆
盐水毛豆是【昊昊小屋】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐水毛豆”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 毛豆：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1根 | 姜：3片 |
| 花椒：10粒 | 八角：1粒 |
| 桂皮：1块 | 香叶：2片 |
| 辣椒：2个 | 盐：适量 |
盐水毛豆的做法步骤
盐水毛豆做法技巧/窍门/补充说明：
1、剪掉毛豆两头为了好入味；
2、煮好的毛豆浸泡时间长点或冷藏之后，味道更好；
3、敞开锅煮，毛豆的颜色绿而不黄。