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橙味土豆泥

菜谱编号：121-623

橙味土豆泥是【Arwen的小厨房】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙味土豆泥”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

之前在厚味吃过橙味奶香土豆泥第一次觉得很赞，可后面再吃就没有第一感觉好了，第一感觉很重要呀。有的食材没有准备，按照仅有的食材来尝试一下了~

之前从来没有写过食谱突然决定尝试一下希望能坚持下去，和大家一起分享美食。

橙味土豆泥主厨：Arwen的小厨房

第三步：把切好的胡萝卜和橙皮和橙汁加入土豆泥中，土豆泥是很干的由于我没有牛奶了就加了一包椰奶，加入丘比沙拉酱（看个人口味喜欢甜点可以多加点，不要太多不然掩盖了其他的味道）再挤几滴柠檬汁，ok拌匀后冻一会儿就开吃了，要是有冰沙就更好了

第一步：把土豆去皮洗净，切块（便于快速蒸软）若是新鲜小土豆完全可不削皮直接蒸更好，半根胡萝卜切成两半和土豆一起蒸，蒸软即可约半小时。

第二步：土豆蒸好后捣成泥，把橙的橙汁挤出来，切一小片橙皮用盐水泡几分钟和胡萝卜一起切成碎末，（记得切几片橙，稍后装饰）图中有一只鸡蛋，我只是尝试下之前没试过，最后觉得还是不加的好。若要加可放在蒸土豆的水中煮好后鸡蛋清切成碎末，蛋黄和土豆一起捣烂

相关食材：土豆

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