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橙味土豆泥

菜谱编号:121-623
橙味土豆泥是【Arwen的小厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙味土豆泥”。
橙味土豆泥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

之前在厚味吃过橙味奶香土豆泥第一次觉得很赞,可后面再吃就没有第一感觉好了,第一感觉很重要呀。有的食材没有准备,按照仅有的食材来尝试一下了~

之前从来没有写过食谱突然决定尝试一下希望能坚持下去,和大家一起分享美食。

橙味土豆泥主厨:Arwen的小厨房

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:2个橙:1个
柠檬:1个胡萝卜:1/4根
辅助料用量
丘比沙拉酱(香甜味):依照个人口味--
调味料用量
椰子粉(由于没有准备牛奶):一包--

橙味土豆泥的做法步骤

  • 第三步:把切好的胡萝卜和橙皮和橙汁加入土豆泥中,土豆泥是很干的由于我没有牛奶了就加了一包椰奶,加入丘比沙拉酱(看个人口味喜欢甜点可以多加点,不要太多不然掩盖了其他的味道)再挤几滴柠檬汁,ok拌匀后冻一会儿就开吃了,要是有冰沙就更好了
  • 第一步:把土豆去皮洗净,切块(便于快速蒸软)若是新鲜小土豆完全可不削皮直接蒸更好,半根胡萝卜切成两半和土豆一起蒸,蒸软即可约半小时。
  • 第二步:土豆蒸好后捣成泥,把橙的橙汁挤出来,切一小片橙皮用盐水泡几分钟和胡萝卜一起切成碎末,(记得切几片橙,稍后装饰)图中有一只鸡蛋,我只是尝试下之前没试过,最后觉得还是不加的好。若要加可放在蒸土豆的水中煮好后鸡蛋清切成碎末,蛋黄和土豆一起捣烂
  • 相关食材:土豆

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