辣炒花蛤
辣炒花蛤是【荧姳】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒花蛤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我们沿海城市海鲜多,从小就喜欢吃海鲜,每年这个季节都要封海,市场的海鲜明显的少了,但蛤还是很多的,买的蛤做辣椒炒蛤,很鲜美啊
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
花蛤:800克 | -- |
辅助料用量 | |
红椒:适量 | 青椒:适量 |
大蒜:适量 | 姜:适量 |
调味料用量 | |
酱油:适量 | 盐:适量 |
淀粉:适量 | 花生油:适量 |
辣炒花蛤的做法步骤
辣炒花蛤做法技巧/窍门/补充说明:
加水淀粉勾芡,这样蛤的汤汁可以吸收了,不喜欢可以不加的
相关食材:花蛤