蛋白椰丝球
蛋白椰丝球是【初夏°】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋白椰丝球”。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
椰丝:40克 | 椰丝(沾表面):7克 |
奶粉:10克 | 低筋面粉:10克 |
蛋白:1个 | -- |
辅助料用量 | |
细砂糖:25克 | -- |
蛋白椰丝球的做法步骤
蛋白椰丝球做法技巧/窍门/补充说明:
1·这款椰丝球,烤的时间和温度很关键,用稍低的温度,较长的时间来烤,才能烤透,让内部口感香酥。
2·椰丝球不要做得太大,直径不要超过2·5cm,每一个椰丝球大小要均匀。
菜谱标签:烘焙
相关食材:蛋白