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香蒸红米鱼

菜谱编号:123-981
香蒸红米鱼是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蒸红米鱼”。
香蒸红米鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
鱼肉:适量--
辅助料用量
红米:适量--
调味料用量
盐:适量料酒:适量
辣椒粉:适量鸡精:适量
茶籽油:适量--

香蒸红米鱼的做法步骤

  • 第四步:拌匀。
  • 第三步:放进红米粉,鸡精。
  • 第二步:再放进辣椒粉。
  • 第一步:买回家的鱼肉再清洗,洗去血水。先加盐和调料腌一天入味。
  • 第五步:将拌好红米粉的鱼放进隔层的锅里蒸半小时蒸熟。
  • 第六步:出锅,趁热淋上茶籽油即可,。蒸好的红米鱼放进冰箱冷藏室能放上半个月不会坏,随吃随取。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:米鱼红米

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