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味噌豆腐汤

菜谱编号:128-121
味噌豆腐汤是【ahuahu】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“味噌豆腐汤”。
味噌豆腐汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:适量嫩海带:适量
葱花:适量--
辅助料用量
味噌:适量--

味噌豆腐汤的做法步骤

  • 第二步:嫩海带牙、豆腐丁、葱花。
  • 第三步:这道汤基本上是“洗锅汤”。等其他菜都炒好后,如果上一个菜没烧糊或不是很重口味的菜,就直接加些清水,烧开。放入嫩海带牙、豆腐丁。
  • 第一步:味噌,一种日本豆面酱。
  • 第四步:再烧开后,放入葱花,关火。将一勺味噌放在锅铲上,再舀些汤,将它兑开,放入汤内拌匀即可。
  • 味噌豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明:

    味噌是咸的,基本上无需再放盐了。

    相关食材:豆腐味噌

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