小炒莴笋
小炒莴笋是【老马溜达】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒莴笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
莴笋又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。老少皆宜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莴笋：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蘑菇：适量 | 肉丸：适量 |
| 百合：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | -- |