咸肉奶酪意粉
咸肉奶酪意粉是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸肉奶酪意粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我非常爱看英国美食作家、记者和电视节目主持人NigellaLucyLawson主持的美食节目,节目名就叫靓
太···这位美女妈妈兼大厨与她做的美食一样,很养眼,教做的意式菜肴简单易上手又引人食欲;特别喜欢在节目结束时,她总爱在半夜跑进厨房,打开冰箱,在里面挖点什么出来吃,那种满足的样子
咸肉奶酪意粉就是她教的,因为材料局限,没有完全的一样,原方是用蒜油煎咸肉的,我没有呀,就两步合在一起,把本是最后才下的黄油,就改为用黄油炒香蒜茸,她用米粒状意粉,我用的天使意粉,就是很细那种······利用意粉煮时有淀粉释出,就成了浓稠的酱汁,咸肉与奶酪····就是很好的调味料,好吃呀,简单的常常就是最美味的。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
天使意粉:适量 | 咸火腿肉:适量 |
奶酪:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蒜茸:适量 | 色拉油:适量 |
调味料用量 | |
黑胡椒粒:适量 | -- |
咸肉奶酪意粉的做法步骤
菜谱标签:热菜