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南瓜饼

菜谱编号:129-552
南瓜饼是【开心小精灵】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜饼”。
南瓜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香香脆脆、粘粘糯糯的芝麻饼,咬上一口,满嘴香喷喷。自己做的感觉比饭店做的要好吃呢!因为咱毕竟是真材实料吗!

南瓜饼主厨:开心小精灵

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜:一块豆沙馅:适量
糯米粉:200克--
辅助料用量
芝麻:适量--

南瓜饼的做法步骤

  • 第六步:压成饼状。
  • 第一步:南瓜洗净、去皮、切片,放入锅中蒸熟。
  • 第八步:平锅中放少许油,油热后将小饼放入锅中,两面煎黄即可
  • 第三步:加入糯米粉和成面团。
  • 第四步:面团分成小剂子,揉圆。
  • 第七步:将饼的两面粘满芝麻。
  • 第二步:将蒸熟的南瓜捣成泥
  • 第九步:香糯
  • 第五步:取一个小圆球,用拇指和食指边转边捏压,做成小窝头状。放入适量的豆沙馅,再用虎口边转动,边将收口不断收紧,最后封严。
  • 南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明:

    先在小饼上蘸点水,再粘芝麻容易些,两面粘好后再用手拍一拍,芝麻会粘得更牢一些。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜饼。

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