家常宫保藕丁
家常宫保藕丁是【竹影无痕】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常宫保藕丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
转眼间又到了秋季莲藕上市的时节。秋天天气变得干燥，根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。立秋过后，鲜藕成为人们餐桌上的常见菜肴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：爆 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 藕：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：适量 | 青红椒：适量 |
| 花生：适量 | 肉末：适量 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 郫县豆瓣酱：适量 | 白糖：适量 |