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烤鸭腿

菜谱编号:130-123
烤鸭腿是【泽瑞妈妈】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤鸭腿”。
烤鸭腿
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸭腿:适量--
辅助料用量
烤肉酱:适量大蒜:适量
蜂蜜:适量老抽:适量

烤鸭腿的做法步骤

  • 第五步:放入保鲜袋中,放冰箱冷藏24小时。
  • 第二步:在鸭腿上直切几刀。这样会更入味,烤制的时候也容易熟。
  • 第三步:大蒜去皮切末,
  • 第四步:鸭腿、切好的蒜末、烤肉酱一起放入大碗中,鸭腿用手搓揉一会
  • 第十步:出炉喽!
  • 第六步:腌渍24小时的鸭腿,控干表皮的水分
  • 第一步:准备好原料,鸭腿洗净
  • 第七步:放入预热好的烤箱200°,烤三十分钟。
  • 第八步:烤制的时候调一碗蜜汁。用蜂蜜和清水加少许老抽调均匀即可。喜欢颜色深一些可以适当多放些老抽。
  • 第九步:烤三十分钟后,取出,刷上一层蜜汁,再次放入烤箱,考二十分钟即好。
  • 相关食材:鸭腿

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