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佛手瓜炒土豆

菜谱编号：131-904

佛手瓜炒土豆是【尘埃豆芽】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“佛手瓜炒土豆”。

佛手瓜炒土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

佛手瓜可以生吃，不用炒太久

佛手瓜炒土豆主厨：尘埃豆芽

菜式制作特点
口味：咸甜	工艺：炒
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
土豆：适量	佛手瓜：适量
肉：适量	--
辅助料用量
葱：适量	姜：适量
调味料用量
酱油：适量	胡椒粉：适量
盐：适量	--

佛手瓜炒土豆的做法步骤

第三步：完成#^_^#

第二步：小火，油热后放肉，肉变色时放葱姜，倒适量酱油，撒胡椒粉；放土豆片，大火炒一会，倒适量水，闷几分钟；土豆快熟了，放佛手瓜；炒2分钟左右，放盐炒几下出锅。

第一步：将土豆，佛手瓜切片（佛手瓜的汁液伤手，最好隔着塑料去切）肉切片，切葱姜。土豆放水里去淀粉。

菜谱标签：素菜

相关食材：佛手佛手瓜土豆

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