肉酿千张
肉酿千张是【温婉】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉酿千张”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
干豆腐东北的叫法，南方大多都叫千张，在电视节目里看见了这道菜感觉很好不过把菜名忘了，就自己起了个名字，之所以叫酿千张是比较好听！这道菜好养生(⊙o⊙)哦，豆子和豆制品里都含有大量的大豆异黄酮哦，对中老年人跟好的也可以调整雌激素的高低的，还能抗癌延缓衰老的美容食材，
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：适量 | 干豆腐：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 酱油：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 盐：适量 | 香油：适量 |
肉酿千张的做法步骤
肉酿千张做法技巧/窍门/补充说明：
如果肉馅不好粘到干豆腐上可以往干豆腐上涂一层蛋清，蛋黄放到肉馅里就好！
菜谱标签：私房菜
相关食材：千张