终于自己也能在家做莲蓉蛋黄月饼了，第一次知道鸭蛋黄馅的月饼的时候还是在几年前一个远方的姥爷送..

前几天做月饼买的馅料还剩下一点，看了一下剩下的正好可以再做一次月饼，真是碰上十五贯了，上次做..

马上要到中秋节了，看到好多网友都在做月饼了，我也尝试了一下今年第一次学做广式月饼，今天做了莲..

主食材低粉100克、转化糖浆75克、枧水2克、玉米油25克，制作难度高级，耗时数小时，菜式口..

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月饼已经做了几年，不说做的多好多好，但是总归是有了一些心得。而有的朋友，是从中秋季的月饼开始..

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这次做的月饼是莲蓉咸蛋黄馅月饼，材料可以做2个5克月饼，咸蛋黄放的是半个蛋黄，大概在7.5克..

蛋黄莲蓉—经典广式月饼，以其皮薄馅丰、久放不坏的特点，早在清朝就已名扬全国，是中秋佳节馈赠亲..

主食材低筋面粉100克、转换糖浆75克、枧水2&#.;5克、花生油25克、莲蓉馅料600克、..

往年的中秋节家里总是堆了不少的月饼，可是能够让我们吃得过瘾的蛋黄月饼却总是少之又少。所以每年..

枧水可按食用碱面：水13的比例自己调制。125克的饼模，皮馅比例约等于37，莲蓉是自制的，馅..

主食材低粉250克、白莲蓉馅约1020克、转化糖浆175克、咸蛋黄12个，制作难度普通，耗时..

中式传统的酥点，也是中式酥点中最突出的一个代表，是酥点中的经典之作，口感层层香酥、软糯适口、..

蛋黄酥是一种甜点，中式酥皮点心分大包酥和小包酥，大包酥类似做西式起酥点心，大油皮包入大油酥，..

年过三十，你是否发现身边很多朋友开始养生了不再晚睡，不再泡吧，周末节目从蹦极滑雪改成咖啡馆电..

一年一度的中秋节又要来临了，为亲人烤一盘自已亲手做的月饼，礼轻情谊重今天灿烂做了莲蓉蛋黄月饼..

主食材纯牛奶220克、糯米粉65克、粘米粉60克、澄粉20克、砂糖50克、色拉油20克，制作..

自制月饼怎能少了莲蓉蛋黄馅月饼，买的莲蓉馅价格高，馅太甜腻入口直刺激牙神经，对我这不喜欢吃太..

一年一度的月饼季已拉开大幕，最近参加了新良烘焙大赛，有幸得到了新良面粉的试用今天用的就是易小..

主食材低筋面粉300克、转化糖浆200克、花生油90克、枧水6克，制作难度普通，耗时数小时，..

广式月饼算是月饼中的主流，受众非常广泛。不过，近年来市场上也出现了一些新式的月饼。台式月饼可..

主食材面粉200克、蛋黄8个、莲蓉8份，制作难度高级，耗时一小时，菜式口味（原味），共分19..

不知不觉又到了周末，虽然每天宅在家不少做菜，有时候也拿起我那傻瓜机，记录下每个精彩的瞬间，可..

咸蛋黄健脑益智，特别适合用脑的孩子们。这虽然是个季节美食，平时则可以转换一下方法，做成甜点给..

儿子最喜欢吃的馅就是莲蓉蛋黄，于是做了好多，我也很喜欢...

主食材莲子300克、低筋面粉200克，制作难度普通，耗时数小时，菜式口味（甜味），共分20个..

上次做的是传统月饼，这次Y一下，把奶粉换成可可粉，也不错哦。..

自己炒的莲蓉馅真的很好吃哦。方子依然是低糖版，不要轻易减糖哦。..

吃过各种馅儿的月饼，这款蛋黄莲蓉是我这个吃货吃过的所有月饼中口感最赞的，莲蓉的清甜和蛋黄的香..