热菜菜谱-P2841
奋斗的鸡爪
第一次做鸡爪,一直想尝试,这次终于下定决心。还有一个原因就是;我不吃鸡爪,可是为了某人,勇于..
家常塔米鱼
塔米鱼的蛋白质含量丰富,肉厚刺少,用来红烧,干煎都非常好吃。..
蒜香榨菜
这道菜就平常吃味道比较一般,一定要配粥喝。我家今天就炖了山药排骨粥,因此吃起这道菜来尤为香,..
爆炒花甲
很多人炒花甲螺都是就着螺壳炒,原来把螺肉取出再炒别有一番风味既不会出现吃到泥沙的情况,还发现..
彩椒烩猪肝
猪肝要炒得嫩才好吃这个火候很重要..
蛋香豆干
我都是提前把豆干切丝,然后放冰箱里动起来,吃的时候提前解冻,像冻豆腐一样,会有很多小孔洞,口..
红烧肉
主食材百叶适量、五花肉适量,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(咸甜),共分12个制作步骤..
烤大头菜
大头菜为十字花科植物芜青的块根,即芥菜,又称芜菁、介菁、芥辣、芥菜疙瘩,是芥菜的一个变种。大..
青椒牛肉
牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含..
魔芋烧鸭
鸭的营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约1625,比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适..
汆鱼片
鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品,它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素..
冬日传统菜——烩素冒
今儿在市场看见有卖素冒的。这种东西不多见,所以买了一些回家。其实素冒是用豆渣经过加工制作的一..
家乡特产-剁椒酥鱼
我用的这个鱼是从家乡带过来的,各大城市也有这种小鱼出售,但味道是天壤之别。通常这种小鱼是在河..
茶树菇炖肉
茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸..
青蒜炒肉丝
青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣..
栗子蛋烧肉
主食材去皮栗子适量、鹌鹑蛋适量、五花肉适量,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(咸甜),共分..
家常小炒“海米炒蔬菜”
深秋的北京举办了很多集市,里面吃的、用的、穿的可任君选购,货物十分丰富齐全。每到一处拥挤熙攘..
黄瓜炒大虾
女儿喜欢吃大虾,所以,我经常变着花样做给她吃,这次,我将青椒换成了黄瓜,没想到,味道更鲜美。..
蜜汁古老肉
主食材梅花肉250克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(酸甜),共分13个制作步骤..
回锅藕片
这道菜是临时发挥的。每次在家卤牛肉时,总习惯性的卤些莲藕。五花肉是前一天做回锅肉时多余的。于..
茭白牛肉丝
主食材牛肉250克、茭白3个、胡萝卜小半截,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分..
咖喱山药豆干鸡
为什么有人做的咖喱好吃,有人做不出那个味道来。想吃好吃的咖喱,一定是现做的咖喱才香。咖喱是由..
番茄炒豆腐
两种随手可得的简单食材,搭配出一盘味美色美的清淡美味。..
[芋仔稻花鱼]
稻花鱼其实就是鲤鱼,因为生长在稻田里,因此得名。福建武夷山的吴屯乡素有“鱼米之乡”之称,据考..
花片葫萝卜炒细木耳
主食材葫萝卜适量、细木耳适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(蒜香),共分11个制作步骤..
佛手瓜炒肉片
佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、肴梨、寿瓜、合掌瓜、万年瓜等,属葫芦科冬季稀特蔬菜品种,原产于墨西..
茴香炸小海鱼
这种小海鱼也是朋友钓回来的之前没吃过,见它个挺小的觉得炸着吃比较好,经过试验之后发现这鱼或许..
西葫芦银鱼炒蛋
主食材银鱼250克、西葫芦半个,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分10个制作步..
素螃蟹
家庭厨房,献上小菜一道..
冬瓜烧毛豆
主食材冬瓜250克、毛豆100克,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分8个制作步..
