热菜菜谱-P316
栗子熟了之[图解]
今年的栗子又熟了,每年这个时候家里都会整来好多栗子,栗子营养丰富,吃法也很多红烧肉里家了栗子..
随意又豪放的家常菜-东北乱炖[图解]
东北乱炖素有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与排骨一同炖至..
菠萝咕噜肉[图解]
现在北京的菠萝很便宜,菠萝可以直接食用亦可以入菜。菠萝削皮切块后在食用前一定要用淡盐水浸泡片..
苍蝇头[图解]
苍蝇头,看到这个名字是不是很讶异最初我听到此菜之名,也是诧异地很,名不好听,但好吃。已经忘了..
酸菜炖白肉粉条[图解]
主食材东北酸菜1棵、猪五花肉约300克、红薯粉条1把,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(酸..
小炒粉丝[图解]
这道炒粉丝是在上海打工的时候吃到的,第一次吃的时候很是惊讶,原来粉丝还可以这样吃说是粉丝我们..
温州瘦肉丸[图解]
温州瘦肉丸是一道色香味俱全的汉族名点,属于浙菜系。风靡温州街头的美味小吃瘦肉丸(丽水地区也有..
千层扣肉[图解]
很早就想学做这道千层扣肉了,总是拖着不干活,这不为了今年的春节晚餐终于下定决心操练起来了,做..
秋葵蛋卷[图解]
一闪一闪亮晶晶,我们来吃小星星哈哈用蛋饼包裹着秋葵,切开,像不像绿色的小星星发着黄黄的亮光呢..
水煮肉片[图解]
水煮肉片是川菜里最具代表性的家常菜品之一了。偶虽不是四川人,但因为人生中最美好的四年时光有幸..
肉末蒸蛋[图解]
主食材肉末200克、鸡蛋两只,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步骤..
蒜末蚝油娃娃菜[图解]
娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,..
软炸虾仁[图解]
虾仁因为清淡爽口易于消化老幼皆宜深受人们的喜爱,虾仁是海产中的高档原料。虾仁做法很多种,软炸..
可乐鸡爪[图解]
闷在家里,烧份鸡爪看个剧也算是不错的选择吧。..
青椒豆芽炒香干[图解]
主食材青椒1只、绿豆芽250克、香干200克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共..
椒香清蒸鲈鱼[图解]
鱼肉中含有丰富的蛋白质,口感鲜嫩,容易消化和吸收,特别适合生长发育期的小孩食用。而海鱼中含有..
芦笋炒虾仁[图解]
芦笋是一种保健蔬菜,富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜。芦笋与虾仁一..
鸡公煲[图解]
重庆鸡公煲,是一道非常重口味的川菜。有人说,它其实是干锅鸡的变种,又结合了火锅的特点,看起来..
豌豆炒肉沫[图解]
主食材豌豆300克、酸菜少许、小米辣适量、大蒜适量、香菇适量、蒸鱼豉油5毫升、麻油适量、盐5..
锅巴肉片[图解]
前段时间突然想吃锅巴了,特别想念以前饭锅底下那层焦黄、硬硬的底,很酥脆、很香的锅巴。于是试着..
厚蛋烧[图解]
主食材土鸡蛋5个、火腿1根,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(葱香),共分9个制作步骤..
冬季必吃的大葱爆肉[图解]
现在正是大葱上市的季节,每年冬季我家都储存许多大葱。大葱除了能增添饭菜的美味,还能为人体提供..
美味粉蒸肉[图解]
主食材五花肉500克,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(糟香),共分6个制作步骤..
土豆炒肉末[图解]
主食材土豆2个、肉末适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分11个制作步骤..
蒜蓉西兰花[图解]
主食材西兰花1棵、大蒜3瓣,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(清淡),共分11个制作步骤..
手撕茄子[图解]
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,在它的紫皮中含有丰富的维生素,茄..
番茄花菜[图解]
无论是南方还是北方的朋友,都会喜欢这种十字花科的时蔬,花椰菜也叫花菜,洁白而鲜嫩。它的同胞兄..
红烧带鱼[图解]
很家常的烧带鱼,鱼类中吃的最多的就属它了,却依旧喜欢,几乎每周都会做一次。今天的烧带鱼依旧是..
炝炒藕片[图解]
如何炒才能让藕片保持脆生的口感而又不会糊锅呢这里有一些小诀窍。首先是应注意藕片不要切得太薄,..
盐水虾[图解]
主食材明虾500克、姜5克、蒜3瓣,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(原味),共分9个制作..
