满汉全席菜谱-P3
熘鱼片[图解]
主食材草鱼500克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分10个制作步骤..
-油焖笋[图解]
这竹笋特别嫩,是从宁波带来的,一烧就熟,其特点:香、甜、嫩啊。..
凉拌鸡丝[图解]
主食材鸡脯肉半斤、白芝麻适量、食用油适量、香菜2根、生抽适量、大蒜3粒、料酒适量、醋适量、小..
又到一年山楂季[图解]
主食材山楂适量,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(酸甜),共分17个制作步骤..
桂花杏仁豆腐[图解]
杏仁豆腐,著名甜点之一,主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸,待冷冻凝结之后切块而成,因形似豆腐而得名..
葱烧海参[图解]
葱烧海参这道菜,就像川菜中的回锅肉等知名菜,名声在外,这道菜是近些年高档宴请中最常见的主角之..
拔丝山药[图解]
主食材山药2个,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(甜味),共分8个制作步骤..
自制蒜香肠[图解]
记得小时候一到秋天,家家户户开始做腊肠腊香肠,在阳台上一串串的挂着,远看就好像过年的鞭炮,红..
酸辣黄瓜[图解]
主食材黄瓜两根,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(酸辣),共分10个制作步骤..
樱桃肉[图解]
东北名菜之一,它颜色鲜艳,红亮,酸甜咸香,形似樱桃,故名樱桃肉,是东北地区流传至今的传统菜,..
虾仁炒丝瓜[图解]
丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏天里人们爱吃的蔬菜食物。无论是炒或做汤,都很鲜、美,还可祛火消暑..
梅菜扣肉[图解]
梅菜扣肉也称为咸烧白,是特色传统名菜,属粤菜客家菜,其中以广东梅州最具代表性(梅菜扣肉的真实..
小炒丝瓜[图解]
由夏入秋,菜园子里的丝瓜也接近尾声了,赶着紧儿的再吃两次吧。呵呵。丝瓜具有凉血利尿通经解毒的..
四喜丸子[图解]
记得小时候,每次参加婚礼都会看见这道菜,四喜丸子。这道菜听着就喜庆,看着更适合婚礼。..
香辣黄瓜条[图解]
凉拌黄瓜条一直是我夏天的最爱,清脆爽口,酸酸辣辣,还伴有蒜香味。特别是爆香的辣椒段,每一粒辣..
-糖醋藕丁[图解]
糖醋藕丁做法非常简单,但是味道特别美味,酸酸甜甜的很开胃。莲藕不仅味道鲜美,还有很高的食疗功..
[天津]自制美味蒜肠[图解]
各式腊肠香肠可是年菜上少不了的。我们这里一进12月份满街的肉脯就挂满了给顾客做好的腊肠、腊肉..
杏仁豆腐[图解]
杏仁豆腐的历史可以追溯道三国时期,三国时期有位著名的医生名叫董奉,他医术高明,为当时的百姓治..
樱桃肉[图解]
因颜色鲜红漂亮,味道酸甜适口,所以这道菜形象地被称为樱桃肉,是我们东北非常有名的一道菜,和锅..
青豆炒虾仁[图解]
一年四季中,我最喜欢春季了,它充满生机,活力,春回大地,万物复苏,一切美好的事物都从春天开始..
清炒时蔬[图解]
主食材胡萝卜半根、玉米半根、豌豆200克、山药150克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(..
炸鹌鹑[图解]
原文摘录:《红楼梦》第46回写了王熙凤劝邢夫人不要因大老爷先生(贾赦)要娶鸳鸯的事去找老太太..
米粉肉[图解]
加了红曲汁的米粉肉,色泽红亮,味道香浓。..
水晶梅花虾饺[图解]
喜欢水晶虾饺,最初源于它的名字,水晶—浪漫梦幻再有就是它的造型,尖角弯弯,整体通透、温润如玉..
干锅什锦豆腐[图解]
主食材豆腐一块,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(中辣),共分8个制作步骤..
豌豆黄[图解]
豌豆黄是北京传统小吃,按北京习俗,农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市,一直供应..
南瓜莲子粥[图解]
据说三月要减肥,这样四月五月六月才会好过减肥当然是要管住嘴迈开腿,所以首先说说怎么管住嘴我喜..
酸辣黄瓜[图解]
主食材黄瓜6个,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(酸辣),共分10个制作步骤..
蚝油牛柳[图解]
主食材牛肉半斤,制作难度高级,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),共分16个制作步骤..
糖醋藕片[图解]
莲藕清热凉血,莲藕生用性寒,有清热凉血的作用。莲藕是一种营养价值很高的低脂食品,可以生吃,也..
