海鲜菜谱-P130
白灼虾
主食材明虾500克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(原味),共分5个制作步骤..
香辣茄子煎鱼
做这道菜之前想起鱼香茄子这名字,在广东比较喜欢用咸鱼搭配茄子,可以做出非常美味的咸鱼茄子煲。..
海蚌蒸蛋
主食材海蚌六粒、鸡蛋二粒,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分7个制作步骤..
四合院家香之爆炒花甲
主食材花甲适量,制作难度高级,耗时廿分钟,菜式口味(超辣),共分6个制作步骤..
姜葱炒花甲
主食材花甲适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(葱香),共分6个制作步骤..
鱿鱼做法
鱿鱼大家都很熟悉,但是北部湾的手钓大管真的不一样,它是一条条人工钓上来的,北部湾的水质优良,..
虾
主食材基围虾适量、小葱适量、姜适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分6个制作..
清蒸黑长令婆子鲳鱼
原料:黑长鳞婆子鲳鱼半个,盐适量,蒸鱼豉油适量,料酒适量,姜片35,葱段适量色拉油3葱花适量..
电饼铛烤鲳鱼
我从前做鱼多是红烧,由于入了一台“面面俱到”电饼铛,下盘可放烤架进行烧烤。凭着跃跃欲试的心理..
姜葱炒蛏子
主食材蛏子适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步骤..
香辣虾
这款香辣虾做法简单,吃起来美味可口,回味无穷,每次都吃光光..
双椒蒸鱼头
主食材鱼头适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(微辣),共分10个制作步骤..
甘蔗虾
这是我大概在九年前参加南京美食节时所推出的产品,当时很多人都不认识,说是棒棒腿,不过现在已经..
黄豆酱焖海鱼
主食材金线鱼1条、剥皮鱼6条、泥鳗鱼1条、小银仓1条,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(酱..
干爆基围虾
主食材基围虾一斤、葱适量、姜适量、蒜适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(葱香),共分7..
黄酒皮皮虾
“黄酒皮皮虾”用的是白灼的制作方法烹制而成的一道佳肴。白灼“皮皮虾”时加适量的黄酒,一是可以..
炒海瓜子
主食材海瓜子500克,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共分7个制作步骤..
原味西施舌
朋友送了一些西施舌,看起来有点像白蛤蜊,但是个头很大,味道很鲜美,这个野生的数量很少,只在特..
白萝卜炒鲜贝
主食材白萝卜半个、鲜贝200克、食盐1克、鸡精小许、葱小许、姜小许,制作难度简单,耗时十分钟..
蒸膏蟹
主食材高蟹6只,制作难度高级,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分5个制作步骤..
醉虾
此食法虾味鲜甜、爽口虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。..
美味煎蟹
主食材青蟹2-3只,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸甜),共分10个制作步骤..
红烧大虾
主食材虾20只,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分7个制作步骤..
避风塘富贵虾
主食材富贵虾500克,制作难度高级,耗时半小时,菜式口味(微辣),共分8个制作步骤..
姜葱爆鲜鱿
主食材鲜鱿鱼适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分5个制作步骤..
清蒸鲳鱼
主食材鲳鱼一条、姜片一元钱币大小、料酒一勺、冰糖一块、酱油几滴、橄榄油一勺、醋可放可不放,制..
蒜蓉粉丝蒸扇贝
主食材扇贝16个,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(蒜香),共分7个制作步骤..
辣炒蛤蜊
主食材蛤蜊适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分7个制作步骤..
茄汁大虾
姑娘喜欢吃虾,然后爷爷给买了一大箱,说是慢慢吃..
奶酪小焗虾
无油的奶酪小焗虾,简单健康..
