烘焙菜谱-P1220
原味戚风蛋糕
这个方子也是在美食家看到的,可惜当时忘记收藏了,所以没法标明出处了,如有雷同,请别介意..
鸡蛋土司饼
主食材鸡蛋2个、土司2片,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸香),共分11个制作步骤..
初学者蛋糕
很甜很软,自己做的吃着安心。..
10寸戚风
主食材鸡蛋8个、低粉128克、糖75克(蛋白用),制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(其他)..
100%中种北海道餐包
主食材高粉500克(中种)、糖20克、鸡蛋1个、牛奶135克、淡奶油100克、酵母3克,制作..
肉松小饼
自己做了肉松,孩子说想吃肉松饼。我觉得用“月饼皮”的配方太油,自己改了所有的配方,觉得很不错..
戚风蛋糕
心血来潮想学做蛋糕,第一回不出意外的失败了,第二回吸取经验,没想到做的相当不错,看来也不是那..
脆皮肠培根蘑菇披萨
买了烤箱也没怎么用过最近沉迷吃披萨就做个披萨吧..
胡萝卜葱香包
主食材胡萝卜汁100克、面包粉500克、温水138克、黄油20克、糖粉20克、盐2克、葱花一..
菠萝面包
主食材T65小麦粉300克、T55小麦粉200克、奶粉20克、20度净水250克(揉面用),..
辫子面包圈
这是由两组四股辫子所组成的面包圈,这样的面包圈多出现于西方圣诞节的节日面包。因喜欢四股辫子编..
玛格丽特饼干
玛格丽特饼干原为意大利经典小甜品,在名字背后还有一断美丽的爱情故事呢。玛格丽特绝对是新手练手..
红糖饼干
主食材低级面粉一杯、鸡蛋2个,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(甜味),共分12个制作步骤..
焙煎芝麻沙拉汁戚风蛋糕
突发奇想,沙拉汁不想用来做沙拉,拿来做个蛋糕怎么样其实,也有用沙拉汁来做过蛋糕,但那是快手便..
蜜枣面包
蜜枣应该属于果脯,味道很甜的。蜜枣可以保存很长时间,估计就是因为糖粉的原因。家里冰箱的这些蜜..
蛋黄肉松饼干
主食材低粉160克、黄油80克、白糖40克、蛋清35克,制作难度普通,耗时数天,菜式口味(咸..
培根蘑菇披萨
我们家喜欢吃披萨,特别是这款咸味的,很受欢迎;所以我一般会一次做上几个披萨饼坯,放冰箱冻上,..
海洋草莓慕斯蛋糕
很简单的一款蛋糕哦只要会做戚风蛋糕,加上鲜草莓用料理机打成草莓酱,再与打发的奶油混合就可以..
黑米软欧包
加了黑米粉,外表看起来黑不溜丢的,但却非常的鬆软可口。..
早餐包
主食材高筋面粉300克、牛奶140克,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(奶香),共分10个..
可爱蛋糕卷
蛋糕卷软软的口感,用时短,还可以加些奶油啊,水果,果酱,沙拉肉松等不同的Y,所以是做为甜点,..
蜜豆毛毛虫面包
主食材高粉260克(中种)、牛奶180克、酵母1克、白糖80克、黄油50克、盐4克、蛋清1个..
莲蓉芝麻排包
黄澄澄的面包,包裹着香甜细腻的莲蓉,撒满了香酥可口的芝麻,口感松软香醇,美味无比。..
豆沙酥
主食材法式酥皮适量、豆沙适量,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(甜味),共分10个制作步骤..
老面包
主食材高筋面粉500克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(甜味),共分11个制作步骤..
泡芙
第一次做这个,比较心急,中途开烤箱了后来才知道这是非常忌讳的。这次的烤空了,失败后获得成功。..
全麦干果面包
主食材高筋粉250克、全麦粉100克、橄榄油20克、鸡蛋一个、牛奶150克、水60克、盐4克..
牛奶戚风蛋糕
主食材纯牛奶适量、低粉适量、鸡蛋适量,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(甜香),共分12个..
蛋糕片
主食材鸡蛋4个、低粉80克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(甜味),共分16个制作步骤..
核桃酥
小时候能吃上一块香香甜甜的核桃酥是一种无比的幸福,在这个有些湿冷的天气,突然就想吃了,那还等..
