工作餐菜谱-P10
草莓奶油塔[图解]
草莓新鲜上市,那鲜艳欲滴的果实是自然的馈赠把这么美艳动人的水果做成美味的甜点与自己爱的人一同..
上海阳春面[图解]
某天看电视做美食里在做一碗上海阳春面,不用什么高汤,就是以前家家户户平常人家做的方法,酱油,..
葱油面[图解]
天气闷热,食欲下降,总想做些提升食欲的食物,夏天我家人最爱的就是面条,我就想办法做各种吸引他..
白灼菜心[图解]
白灼菜心,我最爱的蔬菜之一。以前做菜心都是用炒的,而且觉得一定要把油温烧的很高,热锅快炒,这..
韭菜鸡蛋饼[图解]
春天是最适宜吃韭菜的季节,也是韭菜最好吃的季节。“春初早韭,秋末晚菘”,这“韭”自然就是韭菜..
老干妈炒苦瓜[图解]
主食材苦瓜1根、五花肉100克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分10个制作步..
东坡肉[图解]
软糯咸鲜、瘦而不柴、肥而不腻,东坡肉的诀窍就是“少着水,慢着火,火候足时它自美”——不炒糖色..
奶香紫薯馒头[图解]
馒头,是我们日常生活中常吃的食物,简单、家常,却百吃不厌。特别是刚出炉的时候,一个个胖乎乎的..
小混沌[图解]
主食材猪肉末适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(麻辣),共分11个制作步骤..
酸辣粉[图解]
主食材红薯粉适量,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(中辣),共分11个制作步骤..
大枣山药粥[图解]
谷雨前后,补益身体的营养粥。..
鱼香土豆蒸[图解]
鱼香土豆蒸,应该算是北方的一道菜,原作叫“洋芋擦擦”,就是把洋芋擦成丝后锅上面粉蒸熟,再拌上..
刀切奶香馒头[图解]
奶香馒头本来是想用纯奶油做的,但是感觉用奶油揉的面团不怎么起筋,发酵也好慢,而且经历了两次失..
麻辣陕西凉皮[图解]
凉皮是一种凉拌着吃、口感绝佳的西北面食小吃。调好的凉皮,皮子白里透亮、面筋因为吸附酱油而泛黄..
回锅肉[图解]
传统回锅肉的做法,首先要将肉放在水锅中煮到六七分熟,然后再切片。煮大块肉很费时间,对于上班族..
萝卜丝饼[图解]
有句谚语说的好:“鱼生火,肉生痰,萝卜白菜保平安”。那么,我们今天就用这个季节的时令蔬菜白萝..
蒜蓉荷兰豆[图解]
原来只知道荷兰豆质嫩清香,所以喜食。今天特意查询了下其营养成分和药用价值,才知道荷兰豆是个宝..
皮蛋瘦肉粥[图解]
皮蛋瘦肉粥是广东汉族特色美食,属中国八大菜系粤菜的一种常见的粥,广东人擅长煲粥,制作各种美味..
菇香栗子卤肉饭[图解]
孩子吃的嘛,里面多放点料进去,有素有荤才行呢,这样营养均衡点,所以叫它孩子版的吧,用了猪里脊..
麻酱拌馄饨[图解]
主食材肉馅200克、馄饨皮150克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(酱香),共分14个制..
五谷饭团[图解]
这款饭团,仍旧是粗粮的话题,自己家里有什么现成的杂粮就凑上吧,做法很简单,一样的美味。..
韭菜粉丝鸡蛋饼[图解]
最近家里添置了一台烙饼神器“电饼铛”,感觉还不错,以后家里的各种饼就将由它来完成了。今天的开..
葱油饼[图解]
妈妈很会烙饼,我们这儿叫油旋,妈妈做的油旋表皮焦香,内层柔软,特别喜欢吃。我这方面的厨艺也来..
南瓜煎饼[图解]
许多人吃南瓜爱吃老一点的,口感面的,而嫩南瓜,大多数人则不喜欢,其实,嫩南瓜可以用来做馒头、..
双手媲美面条机[图解]
主食材面粉150克,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(原味),共分12个制作步骤..
咖喱炒饭[图解]
某天中午的午饭。这段时间胃口都不太好,无论做什么菜都不想吃。果断炒了这盘我最爱的炒饭,最爱的..
核桃酥[图解]
这是一款非常酥脆的饼干,儿时的味道。弟弟来北京时,我特意给老爸老妈做了一些带走,不过我小时候..
凉拌酸辣土豆丝[图解]
主食材土豆一个、青椒一个,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分10个制作步骤..
卤肉饭[图解]
今天立秋,做了卤肉饭,贴秋膘哈。..
凉拌土豆丝[图解]
这款凉拌土豆丝是我拿手之作,早早拿出来,是因为我闻到了夏天的味道。空气中有雨的味道,还有两会..
