宴客菜菜谱-P38

“腌笃鲜”是江、浙、沪一带的特色菜肴,此菜口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚..

空气炸锅烤出来的牛肉块,肉嫩且紧致,用时短。春天正是孩子长身体的好时机,多吃些牛肉,增强体质..

包菜,即卷心菜,学名结球甘蓝,包菜约9的成份为水,富含维生素,在世界卫生组织推荐的最佳食物中..

大酱汤的大酱被韩国人誉为国食,韩国人的早餐一般都是酱汤加米饭。看过浪漫满屋的人应该有印象,李..

为什么说秋季应该多吃莲藕呢人们常说:荷莲一身宝,秋藕最补人。秋天天气变得干燥,因此应以养阴清..

主食材土豆适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(酸辣),共分9个制作步骤..

买了两个紫皮洋葱,特紫的,老板说这个洋葱比平常的都要好吃。家里也没什么好搭配炒的,就拿鸡蛋凑..
香辣的味道是最勾引人的食欲的,特别是有了红红绿绿的辣椒搭在这个菜里。这是家常做法的小炒肉,貌..
白菜是老百姓最常食用的蔬菜,尤其北方的冬季,白菜更是家家户户必不可少,素有“冬日白菜美如笋”..
夏季餐桌美食不可少的一道菜肴,美味又下饭,香而不腻,简单易学..
面条除了煮着吃,还可以炒着吃,而且味道想比煮的更加有味道。或荤或素,完全随意。炒面的菜最好用..
饭店里炒河虾总是油爆居多,大火炸得虾米酥脆,绝对是下酒的好菜。在家里做油爆虾总是觉得火力不够..
我家有学生娃,特别喜欢吃海鱼,在他的影响下,我们全家人都爱上了海鱼。海鱼的生产水域宽广,从水..
莴笋和竹笋,这两种食材我都喜欢吃,让他们和红烧肉搭配,那是绝配,香而不腻,有软糯的肉,有酥爽..
鸭子性凉,不上火,一年四季都适合。以往我家做鸭子菜无非就是两种,要么炖着吃,要么煮汤吃。新近..
炎炎夏日,东北人最爱吃的一道经典菜,茄子拌土豆,但是怎么制作才更好吃呢,今天就教你一招,喜欢..
玉米益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑。做成发糕口感喧软,易于消化。..
舌尖上的中国第一季,“时间的味道”中有关于梅菜的介绍,其中,最具代表性的就是这道梅菜扣肉。梅..
一到夏天,做饭就成了纠结痛苦的一件事,不做油馋,做饭又实在很热,这时,凉菜就成了一个好选择,..
豆腐植物雌激素含量丰富,虾皮含量高,木耳润肺.益气.活血.养颜.轻身,鸡蛋含有大量维生素和矿..
主食材小黄鱼适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(原味),共分10个制作步骤..
主食材西蓝花适量、鲜虾适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分8个制作步骤..
其实就是腐乳扣肉,据说这是地道的老北京味儿,对于我这个北方人来说,是很喜欢红腐乳的味道的。印..
糯米藕是很常见的甜点,做起来并不难,就是有点麻烦。做的时候颇要有些耐心。从最开始泡糯米,到往..
这菜在我们这边也叫红烧段鳝,段鳝即切成段的黄鳝。黄鳝是高蛋白的营养美食,切段、佐以大蒜头红烧..
说起苦瓜这个食材很多人都不喜欢,尤其是小孩子。记得小时候家里为了叫我吃点苦瓜是“煞费苦心”不..
咕噜肉又称甜酸肉或咕咾肉,是一道中国粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜..
主食材多宝鱼一条,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共分11个制作步骤..
豆腐含钙量比较多,而鱼肉中含有维生素,两者合吃,借助鱼体内维生素作用,使人体对钙的吸收率提高..
糖醋排骨,味道酸甜,一点都不腻,小盆友最爱啦..