主食材低筋面粉适量、带皮猪肉适量，制作难度普通，耗时三刻钟，菜式口味（咸鲜），共分10个制作..

主食材羊肉片250克、大葱半根，制作难度普通，耗时廿分钟，菜式口味（中辣），共分7个制作步骤..

西安众多小吃中，甜食不算多，大都是回民做的回民街的甑糕，凉粽子都是美味甜食，但是要说的甜食那..

这项技能已经是十几年前的事儿了，当时小姨家请的保姆刘姐是陕西人，据说刘姐还曾在陕西高层领导家..

银川是宁夏回族自治区的首府，回汉杂居，饮食多以牛羊肉为主。羊肉是各族群众最为喜爱的食物，而手..

陕西扯面，又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等，据说已有3多年的历史。裤带面也是陕西八大怪..

关中名吃。周末做一些，工作忙时，搭配小菜，可当早餐、午餐的主食。此馍食法多样，可泡羊汤、拌面..

主食材猪脆骨适量，制作难度未知，耗时廿分钟，菜式口味（麻辣），共分5个制作步骤..

据有关资料介绍在我国日常食用的9种食粮中莜面的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素5种营养素..

主食材土豆粉150克、肉丝50克，制作难度普通，耗时廿分钟，菜式口味（微辣），共分14个制作..

1、1公斤牛肉最後做出來大概只有13份量的牛肉乾，而製作牛肉乾最好選用無筋的瘦牛肉，2、牛肉..

“舌尖上的中国”提到了红烧牛肉面，“红烧牛肉面”名扬天下，可是现在不是每一家餐馆，都能让我们..

曾经在西安度过了几年的大学生活，所以对陕西的很多小吃是念念不忘，尤其是对名扬四海的羊肉泡馍更..

前几天领导去超市买了盒牛排，感觉如果是用煎牛排的办法来煎肉会比较硬，临时改变方法来处理，把肉..

妈妈带回来了很香很香的孜然，于是就造就了这道很美味的孜然羊肉，个人是很爱羊肉的香味的哦《本草..

羊肉是温热性的食物，冬天吃羊肉可以提高身体免疫力、御寒抗病，可以说是最适合冬天食用的肉类食物..

在西安一般有两种胡辣汤，一种是回民街的肉丸胡辣汤，一种是河南胡辣汤，肉丸糊辣汤是西安回民清真..

过年回家的时候，跟着长辈吃羊肉手抓饭，才想起许多美味的北方美食。可能现在能接触的不同地域的美..

羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃..

“不烂子”是山西非常有名的小吃，有土豆的、芹菜的、芸豆的很多品种。上大学时，最好的就是这口，..

一年四季的餐桌上都可以看到土豆这个“常青菜”。它的烹饪方法也是不拘一格，炒丝，炖块，红烧，凉..

羊肉串啤酒是最好的消夏搭档，街边烤串摊实在不能放心，自己买来羊肉动手做，也很简单的，养养的香..

今天是腊八，你家吃点啥腊八节是我国的传统节日，也是腊月里最重大的一个节日了。在这一天，各地都..

家里有半只鸡不知道该怎么吃，在网上搜了搜菜谱发现有个大盘鸡很是诱人，就按方法跟着做了，不过好..

一直不懂为什么这道好吃的要叫“肉夹馍”，而不是“馍夹肉”。山西的肉夹馍全国闻名，但是我一次都..

榆钱是榆树的种子，因其外形圆薄如钱币，故而得名，又由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可..

冬季养生，鸡肉富含多钟营养素，这款菜是快手菜，孩子们最爱吃的奥尔良口味的，肉串是买现成的，只..

酸菜牛肉面是兰州牛肉面发展史上的一个里程碑，多年来兰州牛肉面的从业者们一直希望能开发出原味牛..

在我儿时的记忆中，北京有一款清真美食“烧羊肉”，那味道奇香烧羊肉的汤也很名贵，当您买上二两烧..

呼伦贝尔草原家长特色菜，色香味具全..