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爆炒兔肉

菜谱编号:133-966
爆炒兔肉是【fen086】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒兔肉”。
爆炒兔肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

正宗的野兔肉哦。鲜美有嚼劲。赞!宴客的大菜,高端大气有档次。

爆炒兔肉主厨:fen086

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
野兔肉:1只--
辅助料用量
辣椒:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量糖:适量

爆炒兔肉的做法步骤

  • 第一步:野兔宰杀清洗干净后剁成小块备用
  • 第三步:水开后加入剁好的兔肉焯水,可以放点料酒和姜片增香
  • 第二步:烧一大锅开水
  • 第四步:水再次沸腾捞出兔肉备用,将葱姜蒜切碎备用
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:兔肉

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